Om du lagar en skinka ikväll är det ok att ha i ugnen, berätta imorgon?

Nej, det är inte säkert att ha en kokt skinka i ugnen över natten. Kokt skinka bör kylas inom två timmar efter tillagning för att förhindra tillväxt av bakterier. Att lämna skinkan i ugnen över natten kan öka risken för matförgiftning.