Blir du matförgiftad av omodernt bacon?

Det är möjligt att få matförgiftning av gammalt bacon. Bacon är en charkprodukt som vanligtvis är gjord av fläskbuk eller fläskaxel. Den är rökt och ofta kryddad med salt, peppar och andra kryddor. Bacon är en populär frukostmat, men den kan också användas i smörgåsar, sallader och andra rätter.

När bacon inte förvaras på rätt sätt kan det bli förorenat med bakterier som kan orsaka matförgiftning. Dessa bakterier kan föröka sig och producera gifter som kan göra dig sjuk. Symtom på matförgiftning från bacon kan vara illamående, kräkningar, diarré, buksmärtor och feber. I vissa fall kan matförgiftning vara dödlig.

För att undvika matförgiftning av bacon är det viktigt att förvara det ordentligt. Bacon bör kylas vid eller under 40 grader Fahrenheit. Det är också viktigt att tillaga bacon ordentligt innan du äter det. Bacon ska kokas tills det är knaprigt och innertemperaturen når 165 grader Fahrenheit.

Om du är osäker på om bacon fortfarande är gott eller inte, är det bäst att vara försiktig och kasta ut det.