Vad är kakformar?

Tårtformar är köksredskap som används för att baka kakor. De finns i olika former och storlekar, inklusive runda, fyrkantiga, rektangulära och bundt pannor. Materialet i pannan kan vara metall, keramik, glas eller silikon.

Tårtformar i metall är den vanligaste typen och är gjorda av aluminium eller stål. De är bra värmeledare och tål höga temperaturer. Men metallformar kan också få kakan att bryna för snabbt på utsidan medan den förblir okokt i mitten.

Keramiska kakformar är gjorda av lera eller porslin och är bra värmeisolatorer. Detta innebär att de tillagar kakor jämnt utan att utsidan blir överbrun. Men keramiska kokkärl är också ömtåligare än metallpannor och kan vara dyrare.

Tårtformar i glas är gjorda av härdat glas och är också bra värmeisolatorer. De låter dig se kakan när den gräddas, men de är också ömtåligare än metallformar.

Tårtformar i silikon är gjorda av ett flexibelt material som enkelt kan böjas eller vikas. De är bra värmeisolatorer och kan användas för att baka kakor i mikro eller ugn. Men det kan hända att silikonformar inte ger lika mycket stöd som metall- eller keramiska pannor, och kakorna kanske inte är lika jämnt formade.

Bundt kakformar har en distinkt räfflad design som skapar en dekorativ tårtform, populär för bundt-kakor, som vanligtvis är söta i smaken och har olika frostingdesign.