Hur tar man bort kakan från en gelérullform?

1. Kylning: Låt kakan svalna helt i formen innan du försöker ta bort den. Genom att kyla kakan förhindrar du att den går sönder eller går sönder när du överför den.

2. Köra en kniv runt kanterna: Kör försiktigt en tunn, vass kniv runt kanterna på kakan för att lossa den från sidorna av formen. Stick in kniven mellan kakan och formen och arbeta dig försiktigt runt hela omkretsen.

3. Använda en spatel: Använd en tunn och flexibel offsetspatel eller palettkniv för att försiktigt glida in under kakan och försiktigt bända upp den från formen. Börja från ena änden och arbeta dig gradvis över hela kakan.

4. Invertera panoreringen: Lägg ett kylställ eller en bit bakplåtspapper på en plan yta. Vänd försiktigt upp pannan på gallret. Kakan ska försiktigt falla ner på gallret. Om kakan fortfarande fastnar kan du skaka pannan lätt eller knacka på botten för att lossa den.

5. Ta bort pergamentpapperet (om det används): Om du använde bakplåtspapper på botten av tårtan, dra försiktigt bort det. Var försiktig och undvik att riva tårtan i processen.

6. Kylning: Låt kakan svalna helt på gallret innan den frostas eller dekoreras ytterligare.

7. Skärning och servering: När kakan är helt kall kan du skiva den och servera den. Njut av din läckra gelékaka!

Kom ihåg:Var försiktig under hela processen för att förhindra att kakan går sönder. Om du stöter på motstånd när du tar bort kakan, försök med lite extra kylning eller använd ett annat verktyg med ett tunnare blad.