Hur länge kan du ha hemgjorda potatispannkakor i kylen?

Potatispannkakor konsumeras bäst inom 24 timmar efter att de gjorts. Att hålla dem längre än så kan göra dem blöta eller få dem att förstöra. För att förvara potatispannkakor, lägg dem på en plåt klädd med bakplåtspapper och ställ dem i kylen i upp till 24 timmar. Alternativt kan de förvaras i en lufttät behållare i upp till 3 dagar. Värm potatispannkakor igen genom att steka dem i en stekpanna med lite olja tills de är genomvärmda.