Kan man använda strösocker för att göra en kaka?

Pulveriserat socker, även känt som konditorsocker, florsocker eller 10X socker, är ett finmalt socker som innehåller en liten mängd majsstärkelse för att förhindra kakning. Det används ofta för att göra frosting, glasyr, glasyr och andra tårtdekorationer.

Emellertid bör strösocker inte användas som en direkt ersättning för strösocker i kakrecept. Majsstärkelsen i strösocker kan ändra konsistensen och konsistensen på kakan, vilket resulterar i en tätare, mindre mör smula.

Därför rekommenderas det i allmänhet inte att använda strösocker för att göra en tårta.