Kan man använda en mini muffinsform för popovers?

Nej, mini-muffinsformar är inte lämpliga för popovers.

För att göra popovers måste du skapa ånga snabbt i pannan. Popovers stiger dramatiskt under de första 5-10 minuterna av gräddningen, på grund av bildandet av ånga. Minimuffinsformar är dock för små för att generera tillräckligt med ånga för att skapa önskad ökning av popovers.

Dessutom kräver popovers en hög ugnstemperatur (cirka 400-450°F) för att uppnå sin karakteristiska form och textur. Minimuffinsformar är inte konstruerade för att tåla så höga temperaturer och kan skeva eller skadas.