medellång eller kort muggar och tekoppar fungerar bra för enskilda portioner av söta eller salta suffléer. De kan smörjas, bakas i ugnen så länge som det keramiska är värmebeständiga, och de har den ytterligare fördelen av att ha ett handtag för att hålla i. Du kan använda höga muggar, men de kräver souffle att stiga mycket högre än vanligt att "peak" ur koppen.
Creme Brulee Ramekins Omdömen

Creme brulee Ramekins eller koppar är i stort sett densamma som souffle rätter, bara något kortare. Dessa fungerar om du gör små aptitretare souffles, eftersom de håller mycket mindre volym än fullstora enskilda souffle rätter. Kopparna kan framställas och användas på exakt samma sätt som souffle rätter, så länge de är värmebeständiga.
Keramiska gryta Omdömen

Den bästa ersättning för en stor souffle maträtt är en stor keramisk gryta, antingen rektangulär eller cirkulär. Praktiskt taget alla keramiska maträtt som är värmebeständigt med höga sidor kan användas. Cirkulära grytor är det bästa alternativet.