Många silikon kokkärl anspråk på att vara nonstick , men det bästa sättet att beskriva dem är stick-resistent. Om inte smord, finns det ingen garanti för att klibbning inte kommer att uppstå med en silikonpanna. År 2007, Michael Karyo, ägare av silikon köksredskap tillverkare SiliconeZone, berättade för New York Times: "Om någon silikon tillverkaren säger att du aldrig behöver smörja en kastrull, oavsett, är de inte talar sanning." Därför är din bästa insats när du använder ett silikon pan att smörja det lätt, och alltid fett när ett recept efterlyser att göra så. Köpa och sälja Vad minnen? Omdömen

Bakade varor som är lägre fetthalt eller lättare i vikt tenderar att hålla sig till silikon kastruller mer än bakverk som är högre i fett och tätare. Så, cookies är mindre benägna att hålla sig till silikon bakeware än kakor och muffins. Tänk på det här sättet: om det är mer sannolikt att falla sönder, det är också mer benägna att hålla. Ridges i silikon bakeware, som de hittade i en Bundt kaka pake också öka chanserna för stickning, som bitar fastnar i spåren.
Hur Smörj Omdömen

Det bästa sättet att smörja en silikon pan är att gnugga insidan lätt med vegetabilisk olja eller spray med en nonstick matlagning spray. Dessa alternativ fungerar bättre än gnugga pannan med smör eller margarin, eftersom dessa är både svårt att rulla på en silikon pan jämnt. Var noga med att inte över-smörja pannan, men eftersom det kan ge pannan en klibbiga rester som inte kommer när tvättas.