Varför förvaras bakpulver i kartonger?

Bakpulver förvaras vanligtvis inte i kartong. De flesta bakpulver säljs i plastbehållare, såsom plastpåsar eller plastflaskor, för att hålla produkten fräsch och skyddad från fukt, luft och föroreningar. Kartonger är inte lufttäta och kan låta luft och fukt komma in i behållaren, vilket kan göra att bakpulver tappar sin styrka och blir förorenat.