Hur vet man när kebab är tillagad?

Det finns några sätt att säga när kebab tillagas:

1. Färg: Köttet ska vara brynt på utsidan och vitt eller lätt rosa i mitten.

2. Textur: Köttet ska vara fast vid beröring och ska fjädra tillbaka när det pressas.

3. Juice: Köttet ska släppa klar saft när det sticks hål med en kniv.

4. Temperatur: Köttets inre temperatur bör nå 165 grader Fahrenheit (74 grader Celsius).

Här är några ytterligare tips för att laga kebab:

- Använd en välkryddad gjutjärnspanna eller grillpanna.

-Förvärm pannan eller grillpanna på medelhög värme.

- Pensla kebaben med olja före tillagning.

- Koka kebaben i 2-3 minuter per sida, eller tills den är genomstekt.

-Låt kebaben vila några minuter innan servering.

Njut av din läckra och perfekt tillagade kebab!