Att lägga konserverad majs till ditt bröd ger mer majs smak och en fuktigare struktur än det skulle ha utan majs. Bitarna i klargul från antingen skummad majs eller helkorn ger också brödet visuellt intresse och öka din uppfattning om majs smak själv redan innan du tar en bit.
? Att lägga Corn

skummad säden verk som är för alla majsbröd recept, men helkorn behöver en snabb puls eller två i en mixer eller matberedare för att bryta upp de kärnor, som annars gör majsbröd alltför nudlarna. Skölj och töm hela kärna majs innan du använder den. Som en allmän regel, lägga till upp till en tredjedel kopp majs med någon förändring till din vanliga recept; minska mängden vätska i ett recept med ungefär en fjärdedel kopp om du lägger större mängder majs.
Lägga mer grönsaker Omdömen

För ännu mer smak och visuellt intresse , lägg grönsaker vars smaker par väl med majs, såsom paprika, varma chili eller torkade tomater. Hacka grönsakerna i små bitar; minska vätska som kallas för i ett recept med några matskedar om du lägger stora mängder ytterligare beståndsdelar. Cornbread degen är normalt på den tjocka sidan, men om det hamnar så tjock du inte kan sprida ut det i pannan, tillsätt mer vätska.
Lägga salta Omdömen

Om du lägger bara en halv kopp konserverad majs till majsbröd, har du utrymme att lägga till andra salta att amp upp smaken. Lägga så lite som en fjärdedel kopp salt kött, såsom bitar av skinka, bacon eller salami, lägga till mer protein till brödet och förbättra sin smak. Använda kärn i stället för vanlig mjölk ger en intressant surt tang brödet, medan omkring en halv kopp starkt smaksatt ost, såsom rökt Gouda, ger rikedom och smak till brödet.