Alla märken av kakmix kräver vatten som en av ingredienserna. Vatten fungerar som en fuktighetskräm i kakmix och även hjälper till att binda samman ingredienserna när de är blandade. Juice är ett lämpligt substitut för vatten i en kakmix. Välj en juice som kompletterar smaken av din kakmix. Till exempel, en vit tårta mix par fint med citron, apelsin eller andra fruktjuicer. Lemon kakmix fungerar bra med orange, lime eller tranbärsjuice. Choklad kakor är svårare att koppla ihop med rätt saft smak, men apelsin eller körsbär kan fungera.
Göra Juice arbete Omdömen

Du kan använda samma proportioner juice till vatten i kakmix recept. Eftersom juice ger mer sötma du kan ha ett bättre resultat med hjälp av en halv juice och vatten. Tillsätt saften eller juice och vattenblandning samtidigt efterlyste i receptet. Du kan behöva lägga på några extra minuter under gräddningen för att kompensera för juice.
Smak och konsistens Omdömen

Den grundläggande smaken av en kakmix är ganska stark. Vanilj och choklad kakmix kan lätt övermanna smak eller juice, så du kanske bara får en antydan om saften du använder. På grund av den extra socker, kan din tårta har en krispigare, tätare struktur. Om du kan använda en sockerfri saft eller färskpressad juice för att begränsa mängden socker och hålla strukturen så nära vad du är van vid som möjligt.
Lägga mer smak

Du kan ingjuta extra smak i din kakmix med extrakt, skal eller vika i färsk hackad frukt som kompletterar smaken av saften. Till exempel lägga apelsinskal till smeten tillsammans med din apelsinjuice att sparka upp apelsinsmak. Folding i färskt, skär jordgubbar och använda citronsaft kan vända en vit kakmix i en ny, jordgubbar citrus tårta.