Hur man gör Smooth Cake Ball Coating (5 steg)

Cake bollar är små frostade lagom stora bitar som du kan visa på klubbapinnar eller tjänar på ett fat. Använd en mjuk, kylda tårta bollen från början för att säkerställa en lika jämn beläggning. Ojämn tårta under kan skapa ringar och bucklor som varp utseendet på din godis beläggning. För garanterad framgång, använd godis smälter i stället för traditionella smält choklad. Godis smälter är användarvänliga för första gången tårta bollen beslutsfattare; du behöver inte oroa dig för härdning av beläggningen som du skulle med saker choklad. Omdömen Du behöver Omdömen Beredda, kylda tårta bollar
Lollipop pinnar, tillval Omdömen långsam spis
Candy smältor i valfri färg
Förkortning eller vegetabilisk olja Omdömen tandpetare
Block av förpacknings skum eller durkslag
Instruktioner

1. Smält godis smälter i en långsam spis på en låg, varm miljö. Lägg ett paket av godis smälter vid en tid, väntar på varje sats för att fullständigt smälta innan lägga till en annan. När alla dina beläggningar smälts, stäng av värmen och använda den smälta beläggningen omedelbart.
   

2. Lägg förkorta om godis beläggningen är för tjock. Tillsätt ca en matsked i taget, pausa mellan varje tillsats för att låta det smälta tills du kommer till rätt konsistens. Om du inte har förkorta, använda vegetabilisk olja istället. Den godis beläggning är redo när det flyter smidigt och vätskeliknande från en sked.
   

3. långsamt dränka kakan bollen i det smälta godis beläggning och dra ut den långsamt. Rulla inte kakan bollar i beläggningen - detta kommer att orsaka linjer och skvalpar i beläggningen, och införa smulor. Lyft kakan bollen ut och låta eventuellt överskott godis beläggning droppa av.
   

4. Lägg lollipop pinnar i kakan bollar och stå upp dem i ett block av skum för att torka. Om du inte använder pinnar, ställa kakan bollar på ett skikt av bakplåtspapper att ställa in.
   

5. Pop eventuella luftbubblor i godis beläggning medan den fortfarande är våt med hjälp av en tandpetare. Dekorera kakan bollar med strössel, nötter eller ätbara glitter medan beläggningen fortfarande är våt. Strö ätbara inredningen över kakan bollar i stället för att rulla dem i det, vilket kan skapa ringar och tårar i beläggningen. Beläggningen är torr i 20 minuter till en timme, beroende på temperaturen och fuktigheten i köket.