Ingefära härstammar från ingefära och är hemma i delar av södra Asien. historiker tror att det var först odlas i Indien. Ginger var uppskattad för sina värdefulla effekter på hälsa och importeras för sina medicinska användningsområden innan det användes för matlagning. Ginger funnit sin väg till antikens Rom, sedan till Afrika och Karibien. Under medeltiden, var ingefära importeras till Europa i konserverad form som skall användas i bakning behandlar liksom tårtor och kakor.
Pepparkakor i Europa Omdömen

Pepparkakor har en lång historia i England och Tyskland. Kakorna gjordes med användning av melass som sötningsmedel i stället för raffinerat socker eftersom det var billigare. Som England utökat sitt kolonialväldet, förde den många av dess matlagning och bakning traditioner till dessa koloniserade länder. Europeiska bosättare i de amerikanska kolonierna fortsatte baka pepparkakor, föra nödvändiga ingredienser, inklusive bevaras och pulveriserad ingefära, med dem.
Pepparkakor i Amerika Omdömen

Europeisk och brittisk mat traditioner fortsatte även efter amerikanerna fick sin självständighet från Storbritannien. Recept som hade gått ned, såsom traditionella melass och ingefära recept för snaps, fortsatte att användas. Pepparkakor vanligen bakas runt helgerna.
Sätt att tjäna Pepparkakor Omdömen

Ginger tupplurar serveras som semester behandlar men de kan följa med te och kaffe. Colonial te tjänster som ingår lätta bites att äta såsom gurka smörgåsar, små kakor och kakor såsom pepparkakor. Kryddighet av ingefära och rikedomen i melass par väl med te eller kaffe. Pepparkakor fungerar också som garnering i andra bakning recept.