Bakpulver är natriumbikarbonat. Bakpulver är också kallad bikarbonat och saleratus. Vid upphettning, lätt förlorar den koldioxid och koldioxid gör bubblor och detta skapar kanaler, vilket är vad som ger bakverk en fluffig och lätt konsistens. De instängda koldioxidbubblor är vad tillåter bakade bra att stiga. När man tittar på den färdiga produkten kommer du att se hål som har skapats och vänster av bubblor av koldioxid som rymt under uppvärmningsprocessen. Omdömen

Bakpulver och bakpulver anses bagerijäst. Bakpulver och bakpulver reagerar kemiskt när de upphettas, vilket ger koldioxid och detta gör varorna stiger. När du använder jäst som leavener koldioxid produceras eftersom jästen livnär sig på degen.
Leavener

Om bakpulver eller annan leavener används inte när bakning, skulle dina produkter vara platt, eftersom de inte skulle öka. När du använder en leavener, såsom bakpulver, vispade äggvitorna eller jäst, detta är vad som gör bakade bra uppgång under gräddningen.
Taste

När du använda bakpulver för bakning du kanske vill balansera det med en syra, såsom kärnmjölk eller citronjuice eftersom din produkt kan ha en tvål, bitter smak som ett resultat, enligt CookThink.com.
Mångsidig Omdömen

Bakpulver har använts i mer än 160 år för olika ändamål, bland annat bakning, enligt ArmAndHammer.com. Den här produkten är säker, mångsidig, ren och prisvärd. Bakpulver används för att bli av med lukter och att rengöra med. Om du har blivit biten eller stucken av en insekt och det är klåda, blanda bakpulver och vatten, skapar en tjock pasta. Applicera pastan till kliande området. Detta kommer att ge dig lättnad. Om du brutit ut i bikupor, tillsätt 2 koppar bakpulver till din badvattnet och dra i det. Sätt en låda med bakpulver i ditt kylskåp för att hålla insidan av frig rena och fräscha och maten luktade som det borde. Omdömen

Bakpulver kommer att sätta ut elektriska och fettbränder och gör sig av kitty strö lukt. Täck botten av lådan med några bakpulver och tillsätt sedan kattsand ovanpå den. Du kan rengöra din hårborstar och kammar med hjälp av bakpulver.