Hur man mäter motsvarigheter till bakning (4 steg)

För att säkerställa att dina bakade varor kommer ut perfekt varje gång, är det viktigt att du mäter dina ingredienser noggrant. Oavsett om du behöver för att konvertera mellan USA, Imperial eller metriska mätningar finns referenser för att hjälpa dig med denna process. Du kan även konvertera från en måttenhet till en annan inom samma system. Oavsett vilken metod för konvertering du behöver, med noggrann planering och utförande, kommer din färdiga behandlar göra dig stolt. Omdömen Du behöver Omdömen Mätning motsvarande diagram Omdömen Dry mätning koppar
flytande mätglaset Omdömen Omdömen mäta skedar
Spatel
Instruktioner

1. Consult en mätning likvärdighet diagram för att hitta rätt motsvarande för dina behov. Sådana diagram kan hittas i referenssektionen av många omfattande kokböcker eller på en mängd olika webbplatser på Internet.
   

2. Pencil i varje konverterade mätning bredvid det ursprungliga beloppet vid konvertering mätningarna av en hel recept. Att sätta de nödvändiga mätningarna i skrift hjälper till att förhindra förvirring och misstag som kan förstöra bakverk.
   

3. Använd rätt mätning cups för dina ändamål. Mäter inte torra ingredienserna med en mätkopp avsedd för flytande beståndsdelar och vice versa. Dina mätningar kommer inte att vara korrekt och kan ändra dina recept resultat.
   

4. Följ anvisningarna som mäter exakt. Packa farinsocker att mäta det på rätt sätt, men aldrig göra samma sak med mjöl. Ställ en kopp flytande mätning på en plan yta och fyll den till rätt linje, kontrollera det i ögonhöjd. Använd en spatel för att plana ut pulveriserade eller fasta ingredienser jämnt.