Hur man håller en citron maräng Pie Från Komma Soggy

tårta, är lätt smak av citron i kombination med krämig maräng en gudomlig kombination för citron fans. Det bästa provsmakning citron maräng cirkel kan snabbt förvandlas till en besvikelse med en fuktig skorpa. Citron fyllningsblandningen kan enkelt göra en pajskalet fuktig om inte ordentligt förberedd. Om du gör en citron maräng cirkel, finns det några enkla sätt att förhindra pajskalet ifrån fuktig. Omdömen vad du behöver Omdömen glas pajform
Instruktioner

1. I Prebake det pajskalet skal åtminstone delvis innan du lägger citron fyllning. I jordskorpan blir fastare, vilket kommer att hjälpa till att hålla fyllningen från att sippra in i pajskalet och göra det fuktig. Grädda pajskalet i ca 425 grader tills det är gyllenbrun och torrt utseende.
   

2. Använd en glas pajform för citron maräng cirkel. En paj gräddas i en glasplatta kommer att absorbera värme från ugnen snabbare, vilket gör paj baka snabbare, vilket gör det fast och hindra det från att bli alltför fuktig från fyllningen.
   

3. Place pajen i den nedre halvan av ugnen så att pajskalet är närmare den direkta värmen från ugnen. Ju snabbare pajskalet kockar, desto mindre chans blir det att ha en fuktig skorpa.