- | Food & Drink >> Mat Dryck >> Matlagning & Bakning >> Bakning Grunderna >>
Skillnaden mellan en Dash & a Pinch
Innan mätning koppar användes för precisionsmätning, kockar används vissa termer för att beskriva mätningar. Termer som "nypa" och "streck" användes för att beskriva små mängder av en krydda, såsom salt eller peppar, som skulle läggas till recept. Omdömen Nyp Omdömen
Ibland ett recept samtal för en nypa något. Recept Hut beskriver en nypa som ett mått där du använder din tumme, pekfinger och långfinger att ta tag i spice. En liten nypa, alltså med bara pekfingret och tummen. Vissa webbplatser, såsom Ochef och noggrannhet Project, uppger att en nypa motsvarar 1/16 tesked.
Dash
En skvätt något mäter sig vara något mer än en nypa. Enligt Recept Hut och Ochef, är ett streck minst 1/16 tesked men mindre än 1/8 tesked. Men säger Noggrannhet Project att ett streck åtgärder exakt 1/8 tesked.
Övriga villkor
Förutom att nypa och streck, var andra matlagning termer används för att beskriva små mängder av en ingrediens. Till exempel "smidgen" används för att beskriva en mätning av 1/32 tesked och "smula" kan användas för att beskriva en mätning av 1/8 tesked.
Bakning Grunderna
- Hur man gör mjöl från vilda Potatis (8 steg)
- Har Fukt ge en skön Crumb i Bread
- Vad är skillnaden mellan hela vetemjöl & amp; Fullkornsvet…
- Hur man ersätta majssirap i Pie
- Convection Roast Vs. Convection Bake
- Hur man bevarar Mjöl och majsmjöl
- Cake Shop Namn Idéer
- Hur man lagar en paj i en varmluftsugn
- Hur man använder Lemon Utdrag stället för vanilj i Cookie…
- Varför Sugar vattnet avdunsta snabbare än vatten