Hur man gör munkar ur mjöl (10 steg)

munkar kan göras på många olika sätt, men en av de enklaste recept börjar med vetemjöl. Göra mjöl munkar tar lite längre tid än den populära metoden att använda färdiga kexdeg, men några extra stegen säkerställa en högre kvalitet resultat. Munkar från scratch smak fräschare än något du kan köpa och saker att göra dem tillsammans är en möjlighet för familjen limning. Omdömen Du behöver Omdömen fritösen eller tung kruka Omdömen Oil
sil
2 koppar allrengöringsmedel mjöl Omdömen & # XBD; dl socker
1 tsk. salt
1 msk. bakpulver
Cinnamon
Nutmeg
Stor skål
2 msk. smält smör
Träsked (tillval)
1/2 kopp mjölk Omdömen 1 ägg, slagen
rullande stift (tillval) Review Glasögon eller kex fräsar, 2 storlekar
hålslev
Hushållspapper
Paper lunch väska
Instruktioner

1. Fyll en fritösen eller tung kruka med olja. Om du använder en fritösen, ställa in temperaturen till 375 grader F. Om du använder en kastrull på spisen, Sänk värmen till medelhög.
   

2. Sikta mjöl, socker, salt, bakpulver, & # XBC; tsk. av kanel och en stänk av muskot tillsammans i en stor skål.
   

3. Lägg till det smälta smöret och blanda det hela med händerna eller en träslev tills blandningen är smulig.
   
   

4. Häll i mjölken och uppvispat ägg och knåda ihop allt tills den bildar en deg.
   

5. Strö mjöl på arbetsytan. Ta degen ur skålen och ställ den på mjölet.
   

6. Kavla ut degen med en brödkavel eller bara klappa och jämna den med händerna tills du har en skiva av deg som är ungefär & # XBC; tums tjock.
   

7. Använd större glas eller kex cutter att skära ut dina munkar. Använd mindre glas eller kex cutter att skära ut hålen.
   

8. Skjut rå munkar i den heta oljan med hålslev och stek dem tills de är ljusbruna. Vänd dem och stek tills de är gyllene. De laga riktigt snabbt, så bara göra några i taget och inte ta ögonen från dem.
   

9. Scoop munkar ut med hålslev så snart de är gjort, och låt dem rinna av på hushållspapper.
   

10. Häll lite socker och några friska skakar av kanel i en brun papperspåse lunch väska. Lägg de varma munkar och skaka dem försiktigt för att belägga dem med kanel och socker blandning.