Hur Suppleant Melass för Brown Sugar? (6 steg)

Brun sockerkristaller innehåller melass, vilket ger en mer robust smak än vitt socker samt en mjuk, nästan fuktig konsistens. På grund av skillnaderna mellan de två, är vitsocker inte en lämplig ersättning för brunt. Om du befinner dig saknar farinsocker efterlyste i ett recept, men kan du lägga melass vitsocker för en anständig ersättning. De belopp som du behöver för varje ingrediens beror på om du vill ljus eller mörk farinsocker. Omdömen Du behöver Omdömen Vitt socker Omdömen Melass
skål
Mätning koppar och skedar
Fork
Ersättnings Melass för Light Brown Sugar Omdömen

1. Åtgärd 1/2 kopp vitt socker i en skål för varje 1/2 kopp ljus farinsocker du vill ersätta. Om du behöver 2 koppar farinsocker, till exempel, mäter 2 koppar vitt socker i skålen.
   

2. Häll 1 msk. melass på socker i skålen för varje 1/2 kopp ljusbrun socker du vill ersätta. Till exempel, om du behöver 2 koppar farinsocker, mäter 4 msk. av melass i skålen.
   

3. Mash och rör kombinationen i skål tills väl blandat. Använd omedelbart eller förvara i en sluten behållare för senare användning.
   Suppleant Melass för Dark Brown Sugar Omdömen

   1. Åtgärd 1/2 kopp vitt socker i en skål för varje 1/2 kopp mörkt brunt socker du vill ersätta. Om du behöver 2 koppar farinsocker, till exempel, mäter 2 koppar vitt socker i skålen.
      

   2. Häll 2 msk. melass på socker i skålen för varje 1/2 kopp mörkt brunt socker du vill ersätta. Till exempel, om du behöver 2 koppar farinsocker, mäter 8 msk. av melass i skålen.
      

   3. Mash och rör kombinationen i skål tills väl blandat. Använd omedelbart eller förvara i en förseglad behållare för senare användning.