Hur att göra din egen köttpajer med bakverk (9 steg)

De flesta av oss har haft potten pajer i frusen form från vår lokala mataffären. Visste du att för ungefär samma pengar kan du göra dina egna läckra köttpajer. Du kommer också att ha den extra fördelen av att veta att dessa pajer gjordes färskt genom din egen hand föra en mängd näringsvärde. I denna artikel kommer vi att förklara hur man gör välsmakande köttpajer och bakverk. Omdömen Du behöver Omdömen 450g mjöl Omdömen 1tsp bakpulver
1 tsk salt Omdömen 60g ister
Kylt vatten Omdömen Malet nötkött (Amoun kan variera) Review köttbuljong kub Omdömen Rött vin (tillval) Review 1 liten lök
2 vitlöksklyftor Omdömen 1 grön paprika
msk olivolja Omdömen tsk spiskummin Omdömen tsk paprikaOmdömen tsk chilipulver Omdömen Cirkulär format föremål Omdömen 1 ägg
Hur att göra din egen köttpajer med bakverk. Omdömen

1. När du gör dessa köttpajer är det bäst att börja med pajdeg först. Orsaken är att den kommer att behöva vila i en timme före användning. Först måste du kombinera din mjöl, bakpulver och salt i en skål.
   

2. Sedan tar din ister och skär den i fyrkantiga chuncks. Detta hjälper det blandas bättre med de torra ingredienserna. Ta ister och gnid in dina ingredienser som ingår i bunke. Fortsätt att göra detta tills den bildar kissa stora bitar.
   

3. Sedan tar din kylt vatten och så småningom börja lägga det. Lägg små mängder, blanda det. Fortsätt att göra detta tills den bildar en deg. Om du känner att du har lagt för mycket sedan lägga lite mer mjöl. Du vet att det har nått rätt konsistens när det slutar att hålla fast vid fingrarna. När degen bildas, placera en handduk över toppen och låt den vila i cirka 1 timme.
   

4. För att köttblandningen, värma olivolja, stock kub och rött vin i en stor storlek kastrull.
   

5. Nästa tillsätt hackad lök och grön paprika. Koka dem tills de båda är mjuka. Slutligen, tillsätt köttfärs, vitlök, spiskummin, paprikapulver, chilipulver och mer rött vin om du vill. (Kom ihåg att alkoholen kommer att laga ut). Koka tills köttet sker genom.
   

6. När fyllningsblandningen är klar matlagning den behöver för att ställa in tills den svalnat. Det finns två skäl till detta. Den första är att köttet behöver åter absorbera juicer. Den andra är en varm köttblandningen kommer att förstöra pajdeg.
   

7. När konditorivaror degen har vilat och köttblandningen har svalnat, kan du börja göra pajer. Rulla degen ut degen tills den är ca 1/4 tum i tjocklek. Ta din runda objekt, (en tekopp fat är bäst) placera den på degen och skär en cirkel ut. Ta approxametly 1 matsked köttblandningen och placera den i mitten av degen cirkel. Vik degen över köttet blandningen så den bildar en halv cirkel. Du kan täta kakan genom att använda fingrarna och trycka längs utsidan.
   

8. När din paj tätas, belägga utsidan med ägg. Upprepa steg 6 och 7 tills köttet och degen är borta.
   

9. Slutligen, placera dina pajer på en bricka och grädda i 175-200 i ca 30-45 minuter eller tills degen har vände en gyllenbrun. När de har avslutat bakning, ta bort, låt svalna och njuta.