Hur mäter flytande ingredienser

För att göra ett recept på rätt sätt, måste du mäta flytande ingredienser ordentligt. En enkel steg som mätning av olja kan orsaka kakor att alltför härda eller förvandlas till mos från ett misstag. Kontrollera att du har rätt köksredskap för denna uppgift, inklusive en kopp som specifikt mäter vätskor. Omdömen Du behöver Omdömen flytande mätglaset
Mätnings skedar
Instruktioner

1. Använd rätt verktyg för jobbet. Se till att du börjar med en kopp flytande mätning - ett glas eller plastmugg med graderade markeringar på sidan. De sträcker sig vanligtvis från en fjärdedel kopp till 1 kopp i storlek, även om vissa är mycket större.
   

2. Placera koppen på en plan yta. Håll koppen stadigt och häll önskad mängd eller vätska i koppen.
   

3. luta och visa vätskan i ögonhöjd för att se till att det är rätt mängd. Alternativt, placera koppen på en annan plan yta (som mikrovågsugn hyllan) så att du kan se i ögonhöjd rätt belopp är i koppen. Se absolut till att du ser från ögonhöjd i stället för nedåt, eftersom detta kan förvränga mätningen.
   

4. Förstå sambandet mellan att mäta skedar och mätkoppen. Till exempel, är lika med en kopp 16 matskedar, och två matskedar utgör en flytande uns. Dessutom, 3 tsk lika 1 msk. Placera en skål under skedar när du häller vätska i dem.