Vilken är den viktigaste utrustningen vid bakning?

Ugn: Ugnen är den mest avgörande utrustningen vid bakning. Det ger den kontrollerade värmen som krävs för att omvandla råvaror till bakverk. Att välja en ugn med noggrann temperaturkontroll, jämn värmefördelning och önskade funktioner (som varmluftsbakning, självrengöring etc.) är avgörande för exakt och framgångsrik bakning.