Hur gör man lätt snabb hemlagad glass?

Att göra snabb och enkel hemgjord glass är en rolig och härlig behandling som du kan njuta av hemma. Här är en enkel metod för att skapa hemgjord glass med basingredienser:

Ingredienser:

- 1 kopp (240 ml) kraftig vispgrädde

- 1 kopp (240 ml) helmjölk

- 1/2 kopp (100 g) strösocker

- 1/4 kopp (50 g) ljust farinsocker

- 2 tsk vaniljextrakt

- Nypa salt

- 1-2 matskedar (15-30 ml) av valfri smaksättning (valfritt, såsom chokladchips, fruktpuré eller krossade kakor)

Instruktioner:

1. Förbered glassbasen:

- I en medelstor kastrull, kombinera kraftig vispgrädde, helmjölk, strösocker, farinsocker, vaniljextrakt och salt.

- Värm blandningen på medelvärme, rör hela tiden tills allt socker har löst sig.

- Låt blandningen bara koka upp, ta sedan bort den från värmen och låt den svalna helt.

2. Smaksättning (valfritt):

– Om du vill lägga till smakämnen, vänd försiktigt ner den valda ingrediensen (chokladchips, fruktpuré, krossade kakor etc.) när glassbottnen har svalnat.

3. Frys glassbasen:

- Lägg över den kylda glassbottnen i en fryssäker behållare med lock.

- Ställ behållaren i frysen och frys i minst 5 timmar eller över natten.

4. Njut av din hemmagjorda glass:

– Efter infrysning tar du ut glassen ur frysen och låter den stå i rumstemperatur några minuter för att mjukna något.

– Ös upp glassen i skålar och njut!

Tips:

- För att påskynda nedkylningen av din glassbas kan du placera kastrullen som innehåller blandningen i ett isbad eller kallvattenbad.

– Om du inte har en fryssäker behållare med lock kan du använda en vanlig behållare och täcka den ordentligt med plastfolie innan du fryser in.

- Experimentera gärna med olika smakkombinationer för att skapa dina egna unika glasskreationer.

Kom ihåg att den här metoden inte kräver en glassmaskin, vilket gör det till ett bekvämt alternativ för dem som inte har en. Njut av din snabba och enkla hemgjorda glass när du är sugen på en välsmakande godis!