Hur man bakar kyckling med en potatismos Beläggning

I ditt hus, kan kyckling överdrag i brödsmulor vara en familj som favorit. Så också kan vara kyckling överdrag i krossade kex eller smaksatt potatischips. Håll dina kreativa safter flödar genom att tillsätta kyckling överdrag i mosade potatisflingor till din repertoar - ett fantastiskt sätt att hålla kritan faktor i din kyckling medan försiktigt genomsyrar det med oemotståndlig smak av potatis
Du behöver Omdömen. Mjöl
Paprika
kryddor salt
Pepper
ägg, smält smör, ranch dressing eller gräddfil Omdömen Potatisflingor
vitlökspulver Omdömen persilja flingor
ugnsform
Nonfat matlagning spraya Omdömen Direkt läsa termometer
Instruktioner

1. Tvätta kyckling och klappa den torr. Kycklingbröst eller fläskfilé är naturliga val, men inte förbise broilerkycklingbitar, som innehåller saftigare och mer smakrik mörkt kött.
   

2. Inrätta en "kyckling dipper" station i ditt kök. Säsong lite mjöl med paprika, krydda med salt och peppar i en skål. Blanda flera ägg med lite vatten i en andra skål. Häll några potatisflingor, lite mjöl, vitlökspulver och persilja flingor i den tredje skål. Alternativt, smält använda smör eller ranch klä sig i stället för äggen. Du kanske vill tunna förbandet med lite vatten innan beläggning kycklingen för att göra det lättare att arbeta med. Du kan även göra den andra skålen ett komplement för potatisflingor genom att fylla den med gräddfil, eller låg fetthalt gräddfil om du räknar kalorier.
   

3. Värm ugnen till 400 grader Fahrenheit. Spraya en ugnsform med fettfri matlagning spray. Täck varje kyckling bit i mjöl, doppa den i den andra skålen och sedan belägga det med potatismos blandning. Ställ in varje bit i ugnsform. Spray toppen av varje bit kyckling med fettfri matlagning spray, om du vill, för att lägga till extra crunch på utsidan och för att hålla beläggningen på plats.
   

4. Baka kycklingen i ca 50 minuter, som täcker det med folie för de första 25 minuterna för att försegla i saft och sedan avslöja det för de sista 25 minuter till brunt det. Kontrollera den inre temperaturen i den tjockaste bit kyckling - som en trumpinne - med en omedelbar läsa termometer. Det bör registrera 165 F när det är genomkokt.