Hur man gör en enkel Glaze för Muffins

Så gott som dessa muffins ser, något brynt och topp graciöst över toppen av bakning koppar, vet du att de skulle se - och smak - ännu bättre med en glasyr som kronan på verket röra. Mycket lättare än glasyr och tunnare än isbildning kan en glasyr vara så tunn att den endast ser skimrande ovanpå en muffins. Gör en enkel glasyr med konditori "socker som bas ingrediens. När du behärskar en grundläggande söt glasyr, överväga andra smaksatta glasyrer för att göra din repertoar av muffins sprack med saker smak. Omdömen Du behöver Omdömen konditori "socker Omdömen sil (tillval) Review gaffel Omdömen Skål
Mjölk
vaniljextrakt
Karamellfärg
citron eller äppeljuice Omdömen Butter
semisweet choklad chips
liten kastrull Omdömen Lönnsirap Omdömen
Instruktioner

1. Sikta florsocker innan du använder den, eller åtminstone det fluffa upp det med en gaffel. Även färsk florsocker kan klumpa och hålla ihop, ett tillstånd som gör det svårare att röra.
   

2. Gör en enkel socker glasyr genom att hälla lite florsocker i en skål. Skapa en liten bäckravinen för de flytande ingredienser för att följa; gör det kan hjälpa dig att kombinera torra socker med de våta ingredienserna genom att vika socker på toppen av dem. Tillsätt ca 3 msk mjölk och 1/2 tsk vaniljextrakt för varje 1 1/4 koppar socker. Rör ingredienserna ordentligt. Om glasyr är för tjock, tillsätt en skvätt mjölk att tunna. Det är just där många IVRIG kockar börjar omedvetet en ond cirkel: de lägger för mycket mjölk, sedan försöka kompensera genom att lägga till mer socker, sedan mer mjölk. För att undvika denna upprepning, bara lägga en skvätt extra mjölk i taget, sedan rör.
   

3. tona socker glasyr med en droppe eller två av karamellfärg. Om du gör det kommer inte att ändra smak av glasyr, men det kan förändra intrycket. Till exempel, tillsätt en droppe röd karamellfärg till en glasyr som kommer upp röda sammets muffins. Eller släppa en stänk av grönt färg i glasyr som kommer upp mörka choklad muffins eller vita tårta muffins.
   

4. Skapa en enkel frukt glasyr genom att kombinera florsocker med citron eller äppeljuice. Det blir inte enklare än så här - bara två ingredienser -. Att förstärka smaken av citron, citron tranbär eller äppelkanel muffins
   

5. Indulge chokladälskare med en enkel choklad glasyr . Smält en klick smör med vissa semisweet choklad marker i en liten kastrull. Lägg till lite florsocker och rör om. Lägg till en skvätt eller två mjölk tills glasyren når konsistensen du önskar för ett brett utbud av chokladbaserade muffins.
   

6. Gör en enkel lönn glasyr för kanel strudel eller bananer muffins. Kombinera florsocker och mjölk. Tillsätt en liten för mängden av lönnsirap efter smak.