Hur man bakar majskolv i ugnen med aluminiumfolie

När du ugn stekt majskolv, du låser i sin klassiska, söt smak, till skillnad från när du kokar det, som tenderar att släppa sina naturliga sockerarter i vattnet. Om du vill lägga till ännu mer smak, kan du linda cob i stanniol med några örter och kryddor; folie fungerar som en ångbåt, infusion majs med en djup smak du bara inte får med andra tillagningsmetoder. Omdömen Steg 1. Förvärmning, skalning och rengöring Omdömen

  • Värm ugnen till 425 grader Fahrenheit. Ta bort skal från kolven, inklusive varje siden strängen (ingen gillar dessa ämnen i sina tänder!), Och sedan riva av stammen.

    Rengör kolven med kallt vatten för att bli av med smuts eller skräp, men inte Omdömen torka; överflödigt vatten fungerar som en ångande medel när kolven är inne i stanniol
    Steg 2:. stanniol Förberedelse Omdömen

  • Riv av en bit av stanniol ca 1 1/2 gånger längden av kolven och ca 4 gånger diametern. Var inte alltför noga med det här steget, men se till att stanniol är tillräckligt stor för att enkelt slå in och försegla kolven. Lägg bit aluminiumfolie på en plan yta
    Steg 3:. Krydda Omdömen

  • När krydda cob, håll den över stanniol att undvika att skapa en enda röra om ditt golv eller disk. Börja med att gnugga cob med smör eller olivolja tills hela ytan är täckt - en halv tesked borde räcka. För en något annorlunda smak punch, använd göras bacon fett eller en förening smör med örter som basilika och oregano.

    Om du inte använder en förening smör, strö 1/2 tsk totalt din favorit färska eller torkade örter och kryddor över ytan av kolven. Basil, oregano, timjan och vitlök salt fungerar bra
    Steg 4:. Inslagning Cob Omdömen

  • Lägg cob horisontellt i mitten av stanniol, parallellt med långsidor stanniol. Lämna några inches av aluminiumfolie vid de övre och nedre och ett par inches på vardera sidan. Bringa de övre och undre kanterna av tennfolie tillsammans och vika dem över för att skapa en enda veck. Rulla folien tills det vilar ovanpå kolven Omdömen

    veck sidokanterna och rulla dem tills vecken vidrör ändarna av kolven
    Steg 5:.. Bakning den Cob

  • Don grytlappar och placera tenn-folie-lindade cob på mitten rack i ugnen. Placera en plåt direkt under kolven att fånga några drippings från smör eller olja, och stäng sedan ugnen.

    Låt majs för att koka i ca 20 minuter för små kolvar (5 till 6 tum), 25 minuter för medel kolvar (7 till 8 tum) och 30 minuter för lång kolvar (9 till 11 inches). Vrid cob efter halva tillagningstiden.

    Om du vill ha en bit av röding på cob, öppna folien under de sista minuterna av tillagningstiden. Kom ihåg att använda grytlappar, och vara försiktig med het ånga som kan fly när du öppnar folie
    Steg 6:. Ta bort Baked Cob Omdömen

  • Stäng av ugnen och avlägsna cob från ugnen, att lägga den på en plan yta för att kyla i ett par minuter. Återigen, kom ihåg att använda grytlappar, och vara försiktig med den heta ångan som fortfarande kan härrör från kolven.
    Ytterligare arom Tips Omdömen

  • Strö Parmesan ost och kryddor, som basilika, oregano och timjan, över kokta cob av majs för att lägga till mer smak.

  • krossa ett par vitlöksklyftor (inget behov av att ta bort skinn) och placera dem runt kolven innan inslagning.

  • För en mexikansk twist, borsta cob av majs med ungefär en tesked majonnäs efter att ta bort den ur ugnen, och sedan strö cob med en kvarts tesked en blandning cayenne och chilipulver (mer om du gillar din mat kryddig).

    • Previous:

    Next:

    Mat Dryck

    bakning Tekniker

    bakning Tekniker

    https://www.drinkfood.biz/sv © Mat Dryck