Innan du gör din tårta, skapa en skriftlig planera, med fulla mått, om din tårta storlek och övergripande form. Även om du kan använda 1 eller 2 rektangulära kakor ark på undersidan bröstet, för att göra sidorna, kommer du behöva skära ark kakor till 2- till 3-tums-breda remsor, stapla dem för att skapa sidorna av bröstkorgen. Använd en stark, rektangulär kaka fack som är något större än den avsedda storleken på bröstet tårta. Detta kommer att ge en solid grund för din tårta, och bör vara robust nog att hålla hela kakan, inklusive alla prydnadsföremål.
Montering Base Omdömen

När din plan har gjorts, baka dina kakor enligt ditt recept. Det är viktigt att göra det möjligt för kakor svalna helt innan montering av kakan, för att minimera misstag. För att skapa sidorna av kakan, skär det erforderliga antalet remsor, hålla linjerna rakt med hjälp av en linjal. Täck toppen av botten kakor, de som gör botten av bröstet, med en 1/2-tums-tjockt skikt av smörkräm glasyr. Försiktigt bifoga dina remsor av kakan för sidorna av bröstet, håller remsorna tillsammans med smörkräm.
Dekorera Chest Omdömen

Den mest grundläggande is bröstet tårta kan frostat med bara vit glasyr, men klä exteriören upp lite med färgad butter; rött och blått är allmänt använda. Om du använder färgat glasyr, is de bästa 2 inches av alla sidor i vitt, för en klassisk is bröstet utseende. För ett snyggare utseende, gör rullade färgade fondant använder strösocker, vatten och gelatin för att skapa en jämnare konsistens. Is utsidan innan du sätter på fondant, som grädde bidrar till att hålla ihop allt. Rulla fondant i strimlor att handtagen på sidorna av bröstkorgen.
Påfyllning av bröstOmdömen

Du kan sälja idén om din is bröstet tårta genom att fylla den med troligt poster, såsom is, ölburkar eller en plast fisk. Gör ätbar is genom smältning socker eller isomalt, en sockeralkohol, med vatten tills den når den hårda spricka steget, 300 grader Fahrenheit för socker och 338 F under isomalt. Om du använder socker, vara säker på att det inte caramelize, eftersom du kommer att sluta med brun is. Häll sirap i godis formar - använd inte en isbit fack - och låt dem svalna helt innan du tar bort. Du kan göra din egen ölburkar använder öl kan mögel, köpt på hantverk leverans butiker, och ätbara spray på socker. Ett enklare alternativ är dock att använda tvättade tomma ölburkar.