Hur man blandar Gumpaste & Fondant

Gumpaste och fondant finns två typer av ätbara formningsmaterial som används för att skapa dekoration för kakor och andra desserter. Den största skillnaden är att fondant är avsedd att ätas medan gumpaste, men tekniskt ätbara, har en mindre angenäm smak. Tyvärr gör fondant inte hålla sin form samt gumpaste så om du behöver en tålig och slit efterbehandling material gumpaste är perfekt. Det finns ett enkelt sätt att få ut det bästa av dekorationer genom att blanda de två för en söt smak och fast tork dekoration för alla dina form behov. Omdömen Du behöver Omdömen Majsstärkelse
strösocker
Fondant
Kavel
Gumpaste
Instruktioner

1. Gör en blandning av lika delar majsstärkelse och florsocker sedan strö en lätt damning av blandningen över arbetsytan. Pulvret kommer att hjälpa gumpaste och fondant frisättning från arbetsytan utan att fastna.
   

2. Ange fondant du vill arbeta med ovanpå dammas ytan sedan rulla fondant ut i en tunn , jämnt lager. Damm din kavel med några av de blandade pulvret om du har några problem med fondant fastnar medan du rullar.
   

3. Lyft rullade ut fondant och ställ den åt sidan. Applicera pulverblandningen till arbetsytan om det finns några kala fläckar sedan lägga samma mängd gumpaste som du använde fondant på arbetsytan. Så om du rullade ut ett halvt pund av fondant, sedan använda ett halvt pund gumpaste.
   

4. Rulla ut gumpaste precis som du gjorde för fondant tills du har en bit av samma storlek som rullade fondant. Placera rullade fondant ovanpå den valsade gumpaste och tryck ihop dem.
   

5. Rulla samman de två delarna så att de förvandlas till en blandad stycke. Du kan vika gumpaste och fondant tillsammans och rulla ut dem igen för att blanda dem ordentligt. Fortsätt att klippa och forma fondant precis som vanligt.