Hur Freeze Brownies

Vissa brownies är fudge liknande, andra, mer kex-liknande; de kan ha glasera, nötter eller bitar av choklad. Oavsett typ av brownies du gör, är frysning ett effektivt sätt att bevara dem för senare användning. Jämfört med andra metoder för livsmedelskonservering, orsakar frysning liten förändring i livsmedlet. Men är förberedelserna för infrysning viktigt att upprätthålla brownies "smak, fukthalt och saker utseende. Omdömen Du behöver Omdömen galler Omdömen räfflad kniv Omdömen plastfolie eller aluminiumfolie Omdömen
återförslutningsbara plastpåsar Omdömen plast eller aluminiumbehållare med lock Omdömen Frys band
Instruktioner

1. Förbered brownie recept som vanligt. Ta bort dem från deras pannan efter ca 10 minuter, och låt dem svalna helt på galler. Om du vill is dem, gå vidare och göra det. Frost gjorda av konditori "socker frysa och tina väl.
   

2. Skär brownies i portionsstorlekar med hjälp av en tandad kniv.
   

3. Wrap varje brownie i plastfolie eller tunga aluminiumfolie. Om du använder aluminiumfolie, placera brownie i mitten av arket och vik 2 sidor över tillsammans på toppen. Rulla eller vik sömmen tätt mot brownie, noga med att inte krossa det. Tryck ändarna av folieförpackning tillsammans, falsning dem nära brownie.
   

4. Placera individuellt förpackade brownies i en återförslutningsbar plastpåse, eller en burk eller plastbehållare med lock. Om du använder en behållare, använd frystejp för att göra en extra tätning runt sömmen att förhindra vätskeförlust och frysbränna.
   

5. Märk påsen eller behållaren med sitt datum och innehåll, och frysa omedelbart.