Hur kan Habanero Hot Peppers

Habanero paprika kan burk antingen som gelé, salsa eller inlagd i ättika. För att kunna sterilisera paprikorna, måste de behandlas på ett varmvattenbad under rekommenderad tid enligt vilken höjd ditt hem är beläget. Denna information är tillgänglig från din lokala kooperativa förlängning kontor. Använd inte generiska gånger för att undvika risken för matförgiftning. Omdömen Du behöver Omdömen Kokande vatten eller ångtryck canner Omdömen Canning burkar med lock och band Omdömen kastrull med vatten Omdömen Knife
Vinäger
Betning kryddor
Betning salt Omdömen Handduk
Canning tänger
Instruktioner Omdömen

1. Klipp två slitsar i var och en av 4 liter habanero paprika med en kniv. Slitsarna behöver inte vara stora, men de behöver för att tränga igenom det yttre membranet av peppar, så att vätska kan läcka ut.
   

2. Lös 4 koppar betning salt i vattnet. Häll salt vatten över paprikorna och tillåta dem att brant på en sval plats för mellan 15 och 20 timmar. Efter blötläggning, dränera bort vattnet och skölj paprikorna.
   

3. Fyll canner med vatten och placera på spisen för att börja uppvärmning. Vattnet måste koka för att korrekt sterilisera betnings burkar.
   

4. Lägg till 10 koppar ättika och en kopp betning krydda såsen potten, sedan koka upp. Omdömen
   

5. Ta fyra koppar vatten till en koka i en liten kastrull. När kokning, placera konserv lock till den varma vätskan.
   

6. Ta bort burkarna från det varma vattenbadet och töm eventuellt kvarvarande vatten från dem. Packa habanero paprika i burkar, lämnar ungefär 1/2 tums utrymme mellan den övre peppar och locket.
   

7. Häll kokande vinäger och betnings krydda vätska i burken, som täcker alla paprikorna fullständigt och lämnar 1/4 tum av huvudutrymmet i burken. Snabbt placera ett lock på varje burk när den har fyllts, sedan skruva en konserveringslock ringen på toppen för att försegla locket på plats ordentligt.
   

8. Sänk de fyllda burkarna i det kokande vattnet canner och process i enlighet med de tider som rekommenderas av din lokala kooperativa förlängning kontor. Tiderna för detta kommer att variera beroende på den höjd där du konservering.
   

9. Ta bort inlagd paprika från det kokande vattnet canner efter bearbetningstiden och placera dem svalna på en torr handduk . Du vet att burkarna har förseglat ordentligt när du hör dem "pop". Burkar som inte tätningen måste användas omedelbart och förvaras i kylskåp fram till användning.