Hur man lagar en cirkel med stengods

Stengods grytor och fat används över hela världen för att laga en mängd olika livsmedel. Starkare än lerkrukor, kan stengods placeras direkt i en förvärmd ugn, enligt tillverkarens anvisningar, om de är glaserade. Dessa krukor behålla fukt och skapa ett gulaktigt och smakrik skorpa för pajer, eftersom de absorberar oljor från tidigare måltider tillagas och lägg till den aktuella pajskorpan placerad inuti. En mängd olika pajer, från söta till salta, skapas inuti stengods bakning rätter. Omdömen Du behöver Omdömen Kryddat glaserat stengods pajform Omdömen Vegetabilisk olja sprutOmdömen pajskalet
Liten kniv Omdömen pajfyllning
Instruktioner

1. Värm ugnen till önskad temperatur för paj recept.
   

2. Spray oljan lätt runt insidan av ugnsform.
   

3. Placera pajskalet i ugnsform. Om det finns överskott hängande över sidorna, skär bort det med kniv. Kasta överskottet.
   

4. Häll paj fyllning i jordskorpan. Om det är en vy, placera topp pajskalet över fyllningen och pressa den runt kanterna så det fastnar på bottnen. Klipp bort överflödigt med kniv och kasta.
   

5. Sätt pajen i ugnen och grädda i enlighet med den tid som avsatts i receptet.
   

6. Ta bort kakan och låt stengods svalna på kylning rack före servering. Cirkeln kan serveras medan stengods är något varm, eftersom det kommer att hålla cirkeln inom varmt längre än normalt bakformar kommer.