Hur man skär ett kakan i en bowlingklot Stift och amp; Täck med Fondant

En tårta formad som en bowling stift kan hjälpa att fira slutet av en liga bowling säsong eller födelsedag någon som älskar sporten. Häng tårta med fondant för en ren, slät yta som du kan ytterligare försköna med färgade sockerglasyr dekorationer eller karamellfärg färg. Forma kakan ur minnet eller fastställa ett papper mall som en guide för att uppnå den perfekta formen. Oavsett om du vill ha en enkel 2-D konturerna av en bowling stift eller en 3-D stående stift, prova det här med ett enda skiktsark kaka eller en flerskiktad tårta med saker fyllning. Omdömen Du behöver Omdömen Sheet tårta pan Omdömen Butter glasyr
tandpetare Omdömen räfflad kniv
otexturerade pappershandduk Omdömen Fondant rullande verktyg eller kavel Omdömen Fondant smidigare Omdömen Rotary skärverktyg

Instruktioner Omdömen

1. Baka en kaka efter din favoritrecept och låt den svalna helt. Använd ett rektangulärt ark pan i kvartalet ark eller halv plåt storlek, antingen 9 av 13 inches eller 12 av 18 inches. Om du vill ha ett lager tårta, sprida butter glasyr eller ditt val av fyllning mellan varje lager. För att göra en tredimensionell, stående bowling stift tårta, toppskikten av kakan behöver inte vara så breda som mitt- och basskikten.
   

2. Placera plåten kaka eller staplade Layer Cake i frysen i ca 1 timme eller tills det är mestadels fryst. Frysta kakor är mycket lättare att skära till former eftersom de inte smulas sönder lika lätt.
   

3. Rita formen av en bowlingkägla på toppen av kakan med en tandpetare, etsning grunda linjer i kakan. Alternativt, placera en pappers- eller kartongmallen på toppen av kakan. Trace runt mallen med en tandpetare. För tredimensionella bowling stift kakor, måste du lita mer på visualisering, men du kan etsa en grov form på sidorna av kakan ska användas som en guide.
   

4. Skär igenom kakan med en lång, tandad kniv, för att med hjälp av en sågningsrörelse skära rent genom varje skikt. Börja genom att avlägsna de större bitar av kakan. Ta bort mindre bitar i taget som du komma närmare de etsade linjer så att du kan få en mer exakt form. Bowling stift form bör ha en tydlig hals med en liten lampa ovanför och en större lampa vid basen. För in en träpinne rod genom centrum av en tredimensionell bowlingkägla kaka om det blir ostadig och inte kan stå upprätt av sig själv.
   

5. borsta bort de lösa smulor. Täck kakan med ett tunt lager av smörkräm extra för att täta i eventuella återstående lösa smulor. Låt ca 30 minuter för smörkräm extra för att ställa in och bildar en skorpa. Placera en icke-texturerad pappershandduk över glasyr och gnid försiktigt med handen för att jämna ut eventuella ojämnheter i glasyr skiktet. Detta tar en känslig hand, särskilt för att ha stått bowlingstift kakor.
   

6. Rulla ut en bit av fondant till ca 1/4 tum tjock och cirka 2 1/2 gånger storleken av kakan toppen. För stående bowlingstift kakor, göra fondant minst 2 1/2 gånger höjden och tjockleken av tappen.
   

7. Spraya smörkräm med en fin dimma av vatten, med användning av bara tillräckligt att göra glasyr klibbig.
   

8. Rulla upp bit fondant runt en brödkavel eller fondant trissan. Håll rullade fondant längs ena sidan av kakan. Rulla ut fondant över kakan, hålla sidorna löst. För stående bowling stift kakor, är det bästa alternativet att helt enkelt lyfta hela bit och placera den över toppen av bowling stift. Var noga med att inte skjuta över sprinten.
   

9. Gnid en fondant smidigare verktyg över toppen av kakan för att driva ut eventuella luftfickor och göra ytan så smidigt som möjligt. Lyft draperad fondant bort från sidorna. Kör jämnare över övre läppen av kakan, arbeta dig ner sidorna av kakan. Släpp draperad fondant när du arbetar din väg till botten. Upprepa detta runt hela kakan tills den är helt slät. För stående kakor, följ samma procedur men använd din hand i stället för ett verktyg för att jämna ut fondant. Damm händerna med florsocker för att hålla dem från att fastna fondant.
   

10. Rulla ut en liten bit rött fondant. Skär två 1-tums band med ett roterande skärverktyg. Borsta baksidan lätt med vatten för att göra den klibbig. Placera dem jämnt fördelade runt halsen på bowlingstift och gnugga det smidigt med dina fingertoppar. Ränderna ska svepa hela vägen runt halsen på tredimensionella bowling stift kakor.