Hur man gör Sugar Flowers

Några enkla verktyg och tekniker förvandla en klump av gumpaste, en socker deg gjord av pulver socker, gelatin, dragantgummi och glukos, i blomstertårtdekorationer så realistiska som blommor från en trädgård. Blommorna torkar hårt - nästan som keramik - och kan placeras på en kaka eller muffin individuellt eller som en del av en bukett
Skär Gum Paste Omdömen

  • Gum klistra blomblad skärs ut från. tunn, rullade gummi klistra, vilket kräver en fondant rullande matta, en sockerglasyr vals eller kavel och fondant eller cookie fräsar i en mängd olika former. Först tona tandköttet pasta med karamellfärg gel till önskad färg för blommorna som du vill göra. Använd en rullande matta och rulle från en fondant och gummi klistra verktygssats att rulla ut tandköttet pasta. Gummit pastan bör rullas till ca 1/16 tum tjock. Kronbladen kan vara utformad med en mångfald av formade fräsar. Prova ett hjärta kniv att göra individuella kronblad för stora, RYNKAD blommor som pioner, eller en tre- till fem-petaled blomma skärverktyg för att göra kronblad för rosor, hibiskus och andra blommor. Prova en fräs med många tunna, spetsiga kronblad att göra blommor som prästkragar och solrosor. Dessa grundläggande former manipuleras så att de ser ut som olika typer av blommor.
    Volanger och skvalpar Omdömen

  • När blommorna skärs, måste de vara utformade för att göra den krökta eller fransig kanter typiskt för många blommor. Detta kräver en skum matta som kan köpas på en tårta leverans butik, men i en nypa, fungerar en bit skumarken väl. Lägg kronbladen på skummattan och rulla en fondant boll eller hundben verktyg längs kanterna för att utveckla volangkanter. Bollen verktyg planar bladet kanterna medan curling dem runt bollen. Det behövs Upprepad rullning för att göra kronblad för extra ruffly blommor som pioner, medan rosenblad är böjda mycket mindre i jämförelse. Kan pressas ådring mattor på den rullade gummi klistra innan ruffling kanterna om du vill lägga textur såsom krusningar eller vener till blomblad. De yttre kronblad av rosor och andra blommor tenderar att krypa ner något. För att uppnå denna nedåtgående curl, lägga bitar av de yttre kronbladen i en sked med kanterna överhängande sked så tandköttet klistra slokar ner naturligt.
    Montering Open-Centered blommor Omdömen

  • Flowers såsom pioner, hibiskusar och daisy måste placeras i en skål eller kopp för att utveckla den öppna skålform. De kommer att hållas samman med Tylose lim, tillverkad genom blandning av Tylose pulvret med vatten vid ett förhållande av ca 1 matsked av pulver till 30 matskedar vatten, låt den vila över natten för att bilda en gel. Först damma skålen väl med florsocker för att förhindra fastnar. Placera kronbladen i skålen, borsta dem med Tylose lim för att hålla dem samman. Antalet skikt beror på vilken typ av blomma, men varje skikt bör vara mindre i diameter än det föregående skiktet. Prova två lager kronblad för en solros eller ett dussin lager av tunna kronblad för pioner.
    Montering Closed-Center Flowers Omdömen

  • Ro och tulpanlökar är bland blommorna med slutna förläggningar som sätts ihop genom att skikta kronblad runt en central bas. Börja med en oval- eller droppformade boll av gummi pasta med en tandpetare införas i basen. Låt tuggummi klistra torka helt, om en eller två dagar. Borsta Tylose lim på den nedre kanten av kronbladen och pressa dem på basen av den ovala eller droppstycke, med användning av tre kronblad med lika delning. Curl kanterna på dessa tre kronblad ut något för att göra en ros knopp, eller lämna dem relativt rakt tulpaner. Tillsätt fem kronblad runt sin linda att göra en liten ros eller sluten tulpan, centre varje kronblad på de överlappande skarvar i de tidigare tre kronblad. Lägg sju kronblad i ett tredje skikt för att göra en stor ros. Böj varje skikt av rosenblad längre tillbaka än föregående lager.
    Finputsning

  • Öppna center blommor bör vara klar med en liten, rund bit tuggummi pasta för öga blomman, eller en tunn pinne av gummi klistra appliceras med blommor tråd om blomman har en lång ståndare. Oavsett om du gör öppna eller slutna center blommor, måste de stå i rumstemperatur för att torka helt. Beroende på antalet skikt och blomma tjocklek kan detta ta från några timmar till två eller tre dagar. Detta är den punkt där socker blommor börjar verkligen se realistiskt. Borsta kronblad damm på blomblad för att påverka färgvariation är typisk för riktiga blomblad. Alternativt blanda kronblad dammet med kornalkohol för att göra en färg som du kan borsta på våt, till exempel för att göra de punkter på tiger lilja kronblad. Alkoholen avdunstar snabbt och lämnar färgen bakom.