Hur Cut Perfect Cookies

Bakning cookies blir en frustrerande upplevelse när du har svårt att klippa bort cookies. Degen håller sig till knivarna och cookie former få sargade. Använd dessa tips och du kan klippa perfekta cookies varje gång. Omdömen vad du behöver Omdömen Cookie deg
Pergament papper
brödkavel Omdömen kakmått
Instruktioner

1. Förbered degen enligt receptet som du använder. Kavla ut degen mellan två ark av pergamentpapper.
   

2. Placera degen, fortfarande på pergamentpapper, i frysen i 5 minuter. Du kan hoppa över det här steget om degen kyldes innan rulla ut. Kall degen är lättare att skära än varm deg, eftersom den inte fastnar lika lätt till cookie cutter, så upprepa denna process varje gång degen börjar värma upp.
   

3. Välj dina kakmått . Metall kakmått är skarpare än plast sådana och göra mer exakta snitt.
   

4. Hindra deg fastnar på dina cookie fräsar genom att lätt doppa skärsidan av cookie cutter i vegetabilisk olja och sedan läsk på en pappershandduk innan du skär kakdegen. Detta är särskilt effektivt med plast fräsar.
   

5. Tryck kniven i kakdegen. Börja nära den yttre kanten av degen, och fortsätter sedan mot mitten. Överför skär cookie-former för att bakplåten med en spatel eller försiktigt med fingrarna. Grädda enligt anvisningarna.