Hur man bakar en frusen pajskalet

Premade pajskal bidra till att göra baka mycket snabbare och enklare. Frusna skorpor kan förvaras i frysen i upp till två månader, så baka en cirkel är en fråga om avfrostning, fyllning och matlagning. Beroende på vad du bakar, kan du helt eller delvis Prebake jordskorpan eller helt enkelt fylla och baka.
Delvis Kokt Skorpor Omdömen

  • För pajer och rätter som innehåller våta ingredienser, såsom pumpapajen eller quiche, tillåta den frusna skorpan att stå vid rumstemperatur under ca 15 minuter, och sedan antingen Prebake- den. Även kallad blinda bakning Omdömen säkerställer detta steg att botten skorpa kommer att vara flagnande snarare än sörjig.

    Prick degen med en gaffel för att minska bubblande, och linje insidan av skorpa med bakplåtspapper eller aluminiumfolie. Placera paj vikter eller bönor ovanpå fodret, och grädda i 375 grader Fahrenheit för 12 till 15 minuter. Ta bort vikter och liner, och grädda i ytterligare 5 minuter. Lägg fyllningen, och sedan baka kakan enligt receptet. Täck skorpan kanterna med en foliering för att förhindra bränning under gräddningen.
    Helt kokta skorpor

  • Om din cirkel inte behöver bakas, till exempel, choklad pudding eller färska jordgubbar cirkel, tina den frusna skorpan under cirka 15 minuter innan du sticker i botten med en gaffel. Linje det med bakplåtspapper eller aluminiumfolie och lägga paj vikter eller bönor. Grädda i 12 till 15 minuter, och ta bort vikterna och liner. Återgå skorpan till ugnen och laga det ytterligare 7 till 10 minuter, eller tills kanterna är gyllenbrun och botten börjar brunt. Kyl skorpa helt och fyll på med din valda fyllning.
    Baka en Frozen Crust med att fylla Omdömen

  • Vissa pajer och rätter är inte lika våt, såsom smula toppad äpple eller potten pajer. För dessa, låt den frusna skorpan tina i ca 15 minuter och prick i botten med en gaffel för att förhindra bubblande. Fyll med önskad fyllning och grädda enligt receptet.
    Två Crust Pies Omdömen

  • För pajer med både en övre och en nedre skorpa, såsom djup skålen apple eller körsbär paj, tillåta den frusna skorpan tina under ca 15 minuter. Prick botten skorpa med en gaffel, och fukta kanten med vatten. Lägg fyllningen och toppa kakan med andra skorpa, nypa kanterna på topp- och botten skorpor tillsammans med fingrarna. Baka enligt ditt recept.

    • Previous:

    Next:

    Mat Dryck

    bakning Tekniker

    bakning Tekniker

    https://www.drinkfood.biz/sv © Mat Dryck