Är bakpulver en vanlig syra?

Bakpulver är inte en syra. Det är en bas. En syra är ett ämne som donerar en vätejon (H+) när det löses i vatten. En bas är ett ämne som tar emot en vätejon (H+) när det löses i vatten. Bakpulver (natriumbikarbonat) är en bas eftersom den kan ta emot en vätejon från vatten.