- | Food & Drink >> Mat Dryck > >> Matlagning & Bakning >> bakning Tekniker
Bildar bakpulver och citronsyra en fällning?
NaHCO3 (bakpulver) + H3C6H5O7 (citronsyra) → CO2 (koldioxid) + H2O (vatten) + Na3C6H5O7 (natriumcitrat)
Natriumcitratet som produceras i reaktionen är lösligt i vatten, så det bildar ingen fällning. Den producerade koldioxidgasen gör att bubblor bildas, varför bakpulver och citronsyra ofta används som jäsmedel vid bakning.
Mat Dryck
- Vad händer om jag inte använder ägg i Mina Muffins
- Hur man bakar kakor, tårtor & amp; Bröd med olivolja
- Smaskiga saker att smälta in Chocolate Milkshake
- Hur Cook Snook fisk
- Hur Cook Corned nötkött utan att vara tuff (3 steg)
- Vilken är den korrekta ordningen på stegen för rengöring…
- Var får man vanilj ifrån?
- Kan du Frost en Cracked Cheesecake
bakning Tekniker
- Hur man kan förebygga Baking en torr kaka
- Hur styr man värmen på en bunsenbrännare?
- Hur man bakar Mac & amp; Ost utan kokning makaroner
- Hur man gör Red Velvet Cake Utan Cake bakning Brown
- Hur Cook Makrill i en ugn (11 steg)
- Hur länge tror du baka Brie ost Innesluten i Dough
- Vilken temperatur bakar du en tårta vid?
- Bakning Cheddarost Inuti en Apple Pie Fyllning
- Rullande vs kasta pizzadeg
- Hur man kan inreda en Ninja Cake (8 steg)