Kan man använda bakpulver och baka senare?

Ja, du kan använda bakpulver och baka senare. Bakpulver är en blandning av bakpulver, majsstärkelse och en syra. När de blandas med vatten och värme släpper de ut koldioxidgas som gör att bakverken reser sig. Bakpulver är ett bra val för bakning om du inte vill använda jäst eller om du behöver göra degen i förväg.

Om du använder bakpulver och vill baka senare måste du förvara degen svalt så att bakpulvret inte reagerar med vattnet och värmen. Du kan förvara degen i kylen i upp till 2 dagar eller i frysen i upp till 2 veckor.

När du är redo att baka degen kan du helt enkelt ta ut den ur kylen eller frysen och låta den komma till rumstemperatur i cirka 15 minuter. Sedan kan du forma degen och grädda den enligt receptet.