Hur man gör ätbara blommor Av Tortillas

Det är inget fel med att äta en vanlig, platt tortilla, men när du vill göra ett intryck med konstnärlig mat presentation, rulla tortillas till blomma former. Den resulterande blomma liknar en rosenknopp med en kopp i centrum lämplig för att hålla livsmedel såsom salsa, gräddfil, guacamole och riven ost. När kopparna är tomma, äta rostade tortilla blommor. Alternativt kan du prova att fylla kopparna med taco fyllning att göra individuella taco sallad koppar. Använd majs eller mjöl tortillas för att göra blommor, men värma dem lite så att de inte riva när rullade. Omdömen vad du behöver Omdömen Non-stick stekpanna Omdömen Pastry borste
Kök sax Omdömen
tandpetare
Non-stick matlagning spray Omdömen Bakplåt
Instruktioner

1. Värm en non-stick stekpanna på medel till halvhög värme. Rosta tortillas i stekpanna individuellt för cirka 10 sekunder per sida eller tills den är varm men ändå mjuk.
   

2. Lay tortilla platt på en skärbräda. Borsta varje sida av tortilla lätt med en fuktig bakverk borste och vatten bara tills ytan blir klibbig men inte våt. Detta hjälper tortilla hålla sin form när du rulla den till en blomma.
   

3. Skär tortilla i en spiral, som arbetar från ytterkant till centrum, vilket gör varje skär åtminstone 1 tum tjock. Köks saxar fungerar bra för att skära tortilla, men en vass kniv kan fungera om du göra trevliga, rena snitt utan att riva tortilla. Gör vågiga nedskärningar om du vill att färdiga blomblad för att ha något vågiga kronblad.
   

4. Plocka upp tortilla från slutet på ytterkanten. Valsning av änden upp på sig själv för att starta i mitten av blomman.
   

5. Rulla långa, spiraltortilla remsa runt blomman centrum, med varje varv runt centrum bildar ett annat skikt av kronblad. Håll centrum klustrade tillsammans med en hand som du rullar och linda resten av tortilla runt den. Arbeta försiktigt för att undvika att riva tortilla
   

6. Tuck fliken centrum -. Den lilla bit kvar i mitten av tortilla - under botten av blomman när du når centrum.
   

7. Blöt en tandpetare i vatten för att förhindra att det brinner i ugnen. Spraya det lätt med non-stick matlagning spray så tortilla inte hålla fast vid det. Tryck en tandpetare upp genom mittfliken och ut genom sidorna för att hålla tortilla blomma tillsammans.
   

8. Grädda tortillas i en 350-graders Fahrenheit ugn i 10 till 15 minuter eller tills lätt brun. Ta dem ur ugnen och låt dem svalna. Ta bort tandpetare från tortilla blommor när de är coola och formuppsättningar.