- | Food & Drink >> Mat Dryck >> Matlagning & Bakning >> Matlagningstekniker >>
Matlagning Morötter i Bacon Fett
Morötter ge sitt färskt och skarp smak till traditionella slaws och sallader, kryddiga curried soppor, söta tårtor och kakor och, naturligtvis, goda gammaldags smårätter. Morötter tillagas i bacon fett ger en rik, rökig sida skålen som är rätt hemma bland klassiska amerikanska komfort livsmedel. Det finns mer än ett sätt att laga en morot, dock; Om du har morötter och du har bacon fett, har du också alternativ.
Sizzling på spisen Omdömen
Pan-stekning fungerar som det enklaste sättet att laga morötter i bacon fett. Tvätta, skala och skiva morötterna i kraftiga band, stavar eller skivor som du pan-fry din bacon till en tilltalande skarp. Smula bacon i pannan och värm dess fett på medellång till dess trevlig och varm, men inte rökiga. Kasta i morötter och lägga till kryddor du har valt - brunt socker eller lönnsirap gör för en söt maträtt, medan örter och kryddor, såsom rosmarin, vitlök, persilja, timjan, salt och peppar, gör för en välsmakande smak. Koka morötterna i fettet under ca 5 minuter, beroende på hur många morötter du har. När du är klar, bör morötterna vara mjuk, men inte mosig.
Bakning Bacon Omdömen
För bakade morötter i bacon fett, använd en gryta med bara tillräckligt bacon fett för dina skalade och skivade morötter sjuda. Säsong och koka omfattas morötter på cirka 325 grader Fahrenheit tills de är mjuka. För en alternativ metod, ställa in ugnen till 400 grader och vika en bit aluminiumfolie över dina skivade och skalade morötter, gör en ficka. Placera bacon skivor, salta kryddor och några smörklickar över morötterna. Täta morötterna i en foliepåse och grädda i en lite mindre än en timme, tills morötterna är mjuka. Fettet från bacon kommer att sippra in i morötter, bidrar till att laga mat och smak dem
Veggie Variationer
Morötter slipper sizzle i fett solo. - - lägga kompletterande grönsaker, såsom grönkål, sunchokes, schalottenlök eller palsternacka, att göra en bacon-sautérade veggie sidan. På samma sätt gör en fullständig middag genom att förbereda din ugn-kokta morötter i bacon fett tillsammans med en liten grillat, såsom en tri-tips stek, några vitlöksklyftor och ett par Roma tomater. Gör din ugn-rostat, bacon-sista morötter mer detaljerade genom att ta saften från en halv apelsin i foliepåsen eller toppning dem med citrus och sked marmelad.
Bättre med bacon Omdömen
Bacon fett är inte den exklusiva domän morötter - denna naturliga biprodukt av stekt bacon lämpar sig för ett stort utbud av recept. Slather dina bakade potatis med bacon fett innan tillagning dem för en krispig, rökig finish, eller användning bacon fett för extremt flavorful stekt ris. På samma sätt kan du ta grillad ost till en helt ny nivå av pan-stekning brödet i en stekpanna lätt belagd med bacon fett, eller göra en dekadent salladsdressing med bacon fett, socker, kryddig senap och rödvinsvinäger. Omdömen
Omdömen
Mat Dryck


- Vad Är Golden Balsamvinäger
- Hur man tar bort stekt mat Flavors Från använd matolja
- Hur man gör Coconut Pie
- Hur man gör Quesadillas med majstortillas (4 steg)
- Måste man sätta något på Chicken till baka det
- Hur att steka och sedan baka potatis potatisklyftor med baco…
- Hur man lagar lantlig stil Fried korv (7 steg)
- Hur man gör Kjottkaker (norska köttbullar) med brun sås
Matlagningstekniker
- Lägga till Pektin (3 steg)
- Hur Julienne sallad (5 steg)
- Hur tunn soppa
- Hur att steka Crawfish
- Hur berätta om din kokt ägg sker
- Hur Cut Meat riktigt tunn (7 steg)
- Kan du laga mat Filéer på en Griddle
- Hur För att motverka för mycket citronsaft
- Hur till Franska Trim Lamb Shanks
- Bra mat Presentationsteknik
Matlagningstekniker
- bakeware
- Bakning Grunderna
- bakning Tekniker
- Matlagningstekniker
- Köksredskap
- Köksredskap
- lätt Recept
- grön
- Producera & Skafferi
- kryddor
