Hur Rista en avokado (6 steg)

Avokado erbjuder massor av C-vitamin, fibrer, kalium, B-vitaminer och protein. De lånar sig också till recept så vitt skilda som salsa, smälter tonfisk och vegetarisk chili. Men innan du kan komma åt sina krämig smak, måste du hugga frukt för att passa dina behov. Oavsett om det är skivad, kubik eller skuren i oregelbundna bitar, rättar sig efter vissa grundläggande riktlinjer ger en avokado-carving upplevelse så smidigt som den köttiga frukten själv. Omdömen Du behöver Omdömen Skärbräda Omdömen kniv

Spoon
Instruktioner

1. Placera avokado längden på en ren skärbräda. Håll en vass kniv i ena handen och säkra frukten på plats med den andra handen. Tryck nedåt på den övre delen av frukten, med hjälp av fingertopparna.
   

2. Skiva avokadon på längden, starta din klippa vid sin smala ände. Långsamt och försiktigt göra ett snitt runt hela omkretsen av frukten.
   

3. Håll avokado säkert i din handflata, sedan använda fast tryck med motsatt handflatan. Vrid handflatorna i motsatta riktningar för att rent halvera avokado.
   

4. Skjut en sked mellan den exponerade gropen och fruktköttet. Arbeta gropen ur frukten med en mild skopa rörelse. Alternativt, slå gropen med en kniv och sedan försiktigt vrida den.
   

5. Placera de två halvorna av avokado på skärbräda, skinnsidan uppåt. Skär varje längden i mitten, inkvartering avokado i stora klyftor. Ta tag i huden vid kanten av kilen mellan tummen och pekfingret. Sakta skal huden mot dig - det kommer av i ett stycke. Upprepa för varje wedge. Kasta den oätliga huden. Detta ger dig med skalade avokado kvartal redo att skära i nästan vilken form du vill.
   

6. Gör parallella, vertikala snitt att skära avokado i tunnare skivor, anpassade för sallader, smörgåsar och sidor. Gör ett rutmönster av horisontella och vertikala segment för att tärna avokado eller hugga den i chunky kuber, bäst för Salsas, soppor och dips.