Förvara rå korv i kylskåpet för upp till tre dagar och i frysen i upp till två månader. Kokt korv förblir färskt i kylskåp i upp till fyra dagar. Tina alltid korv helt innan bakning eller gassande att säkerställa att de laga genom jämnt. Tina korv över natten i kylskåp eller i en skål med kallt vatten om du har ont om tid. Låt korv vila i cirka fem minuter efter tillagningen för att låsa i smak juicer.
Bakad Korv Omdömen

Värm ugnen till 400 grader Fahrenheit. När ugnen är varm, placera en ugnssäker stekpanna eller en rimmed bakplåten på mitten rack. Låt stekpanna eller plåt för att värma upp i fem minuter, lätt olja pannan, sedan gör det möjligt att värma upp i två minuter mer. Förvärma stekpanna eller kastrull och oljan hjälper korv till brunt och koka snabbare. Överför korv till stekpannan och koka, vända en gång, tills en omedelbar läsa termometer register 160 F, ca 25 minuter.
Broiled Korv Omdömen

Slå på broiler . Medan broiler värmer, sticka korvarna på flera ställen med en gaffel. Placera korv på en gassande pan och överföra pannan till slaktkycklingar, ca 3 till 5 inches bort från värmeelementet. Koka korv, vända över en gång, tills de är vackert gyllenbrun och den inre temperaturen når 160 F, som tar 10 till 12 minuter.
Serveringsförslag

Det enda tar några extra ingredienser för att vända bakade eller stekt korv i en komplett måltid. Prova sauteing skivad paprika och lök medan korvarna laga mat. Servera korv, paprika och lök på rostat rullar för en enkel, publikfriande middag. Korv och kål är en naturlig par, men överväga andra gröna bladgrönsaker som grönkål, grönkål, mangold eller spenat. Om du lagar mat en blandning av korv typer, skär dem i hälften så att gästerna kan prova på olika smaker.