Hur Cook Down Fresh Guava (5 steg)

Minska guava på låg värme tillför en annan dimension till sin smak och ökar dess mångsidighet. Guava har en aromatisk, perfumey lukt som stärker när du tillagar den ner, och dess milda, päronliknande smak koncentrerar desto mer minskar. Efter tillagning, kan du använda guava i salta och söta rätter. Till exempel kan du lägga till socker för en exotisk guava sylt eller confiture eller tillsätt lite salt, kryddor och färska örter för en salt-söt guava krydda pasta eller marinad som fungerar med fläsk och saker fjäderfä. Omdömen Du behöver
tjockbottnad kastrull
Citronsaft
Instruktioner

1. Skölj guava under kallt rinnande vatten och torka dem med en handduk. Trim ca 1/4-tums från blomma och stam ändar och skala dem med en kniv eller skalare.
   

2. Skär guava i hälften tvären och ösa ut den mjuka massa och frön. Chop köttet i en /2 till 3/4-tums bitar. Placera hackad guava till en skål eller behållare.
   

3. Pressa lite citronsaft i guava att förhindra missfärgning. Rör guava och lägga till en tjockbottnad kastrull. Ställ kastrullen på spisen på låg värme.
   

4. Koka guava tills det minskar till önskad konsistens, under omrörning. Det tar cirka 30 till 45 minuter för guava att minska med 1/4 till 1/2 på låg värme.
   

5. Sprid kokt guava ut på en tallrik i ett jämnt lager för att kyla . Vid det här laget, kan du använda guava i bakverk, äta det som är, använda den som en krydda eller frysa den. Om du vill frysa guava, överföra den till en fryssäker behållare och täcka ytan med en bit frys papper. Butiks guava upp till 6 månader i frysen och upp till 2 veckor i kylskåp.