Shaking grädde till göra smör har vissa fördelar. Det kräver bara tunga grädde och ett stort murare burk. Själva smör är inget annat än fettmolekyler som stelna när skakas och bildar klumpar. Den överblivna vätskan är kärnmjölk, perfekt som en tenderizing medel för kött eller som ingrediens i bakverk. Hela skakar tar allt från 5 till 20 minuter, eller mer, beroende på hur mycket grädde du börjar med. Fysisk trötthet är den uppenbara nackdelen med att skaka metod. Köpa och sälja hushållsmixrar Omdömen

Blenders och omrörare gör för kraftfulla moderna smör kannor, vilket ger större mängder stelnat fett från grädde än hand skakning. Det finns inga belopp gånger etsade i sten om hur länge du måste skaka grädde i en mixer eller mixer innan smör börjar dyka upp; eyeballing fungerar bäst. Även om det är frestande att ställa in mixer eller mixer på hög och gå därifrån, bo nära och övervaka processen.
Ytterligare smör-Making steg Omdömen

När du har skakat eller blandas din kalla grädde och producerade smör, häll kärn och smörklumpar i en cheesecloth fodrade sil satt över en skål. Samla ändarna av cheesecloth. Twist ändarna och försiktigt pressa nedåt på massan av smör, vilket gör att kärn rinna i skålen nedan. Ställ smöret tillbaka i silen och packa upp cheesecloth. Häll kallt vatten över smöret. Medan hälla, klämma och vik smöret på sig själv tills vattnet är klart. Smöret kan kräva flera tvättar.
Fördelar med att göra Homemade Butter Omdömen

Den processen att göra smör, antingen genom skakning eller blandning, kan vara ett pedagogiskt projekt för att dela med barn eller en grupp av vuxna vänner. Samtidigt förbereder en söndagsbrunch, har dina barn skaka en murare burk full av grädde. Eller värd en smör och bröd fest för vänner och skicka varje gäst hem med sina egna nybakade parti.