Penuche s tydligt karamelliserad smak kommer från melass innehållet i sin farinsocker. Melass värderas av bagare för sin talang att komplettera varma kryddor, och bruna aktier socker som karaktäristisk. Detta gör rika krydda kakor en traditionell val med penuche glasyr. En kombination av kanel, kryddnejlika, ingefära, muskot och kryddpeppar, med eller utan tillsats av extra melass, resulterar i en kaka som drar nytta av penuche smak och sötma. Torkad frukt eller nötter - särskilt pekannötter - är vanliga tillägg
Apple Cakes Omdömen

Äpplen är lätt att njuta i sin egen rätt, men de har också en speciell. affinitet för karamell och kola smaker. Den bestående popularitet Tivoli karamell äpplen vittnar om kombinationen överklagande, och skivade äpplen med kola dopp är en vanlig mellanmål för barn och vuxna. Matcha en äppelkaka eller äppelmos kaka med penuche glasyr ger samma kombination av kompletterande smaker och bekanta, tröstande barndom nostalgi.
Banankaka Omdömen

Bananer är bland världens mest populär frukt och södra desserter dra nytta av dem. Flambeed Bananer Foster är en relativt ny uppfinning, men bananer pudding och mjuk, rik banankaka - skiljer sig mycket från tät, mörk bananer bröd - är traditionella favoriter. Penuche och dess karamell övertoner partner väl med den påträngande banan smak av kakan.
Yellow Cake Omdömen

Det är inte alltid nödvändigt för kakan att komplettera penuche isbildning med en stark smak av sina egna. Ibland enklaste är bäst, och många bagare använder penuche glasyr på ett okomplicerat yellow cake. En smörig, har välgjorda yellow cake ingen distinkt smak av sin egen, men dess milda, söt rikedom betonar och förstärker smaken av penuche glasyr själv. Den totala effekten är fortfarande av penuche, men i en mycket rikare och mer aptittalande form.