- | Food & Drink >> Mat Dryck >> Matlagning & Bakning >> Matlagningstekniker >>
Skulle Kycklingvingar kokas innan steka dem
Kycklingvingar är antingen en stor parabolantenn, en stor bit av marknadsföring, eller lite av båda. Hur en del av fågeln med så lite kött blev en sådan stapelvara i barer, restauranger och hem kök förblir mystisk, men vingarna är här för att stanna och kockar försöker alltid att fullända den processen. De försöker olika typer av olja för stekning, olika temperaturer, olika beläggningar, och även olika pre-stekning steg.
Att koka eller inte Koka Omdömen
Frågan om huruvida kycklingvingar bör kokas innan stekning är en fråga som är helt upp till kocken. Det finns ingen skriven lag som säger att de borde vara, och många recept ingår inte koka, men det kan också vara ett argument gjorts till förmån för förvällning dina vingar. I grund och botten, hänvisar förvällningen till kokning vingarna i vatten tills de är delvis kokta, men inte kokta hela vägen igenom. De flesta vingar kan gå i cirka 15 minuter i sjudande vatten innan du tar bort dem. I detta skede, du låter dem torka, lägga beläggningen eller smet av ditt val, och släppa dem i fritösen. Eftersom de redan är delvis tillagade, är stektiden mindre och du kan se en knaprig kyckling vinge som är genomstekt.
Löneförhöjning till prominens Omdömen
kyckling vinge började dess stigning i det allmänna medvetandet 1964 på en bar i Buffalo, NY, som kallas Anchor Bar, enligt Le Cordon Bleu webbplats. Ägaren av baren skapade ett mellanmål för sin son som i princip var vita kycklingvingar med en beläggning av hemlagad varm sås, med selleri och Blåmögelost på sidan. Snack fångades på, bli ett menyalternativ på Anchor Bar. På 1980-talet & quot; Buffalo Wing & quot; var på många menyer och var ett känt namn.
Safety First Omdömen
Om du väljer att koka dina vingar innan du skickar dem till fritösen eller inte, är det alltid viktigt att upprätthålla en & quot; säkerheten först & quot; typ av mentalitet när du gör denna maträtt. Du har att göra med het olja, så skydda mot stänk runt. Få din olja till rätt temperatur som anges i receptet innan stekning, och gör det möjligt att återgå till den temperaturen mellan partier. Dessutom, även om vingar är små, köttet kan inte vara rosa och den minsta inre temperatur av kyckling måste vara 165 grader Fahrenheit.
Chicken Wing Variationer Omdömen
Det finns många olika varianter av standard stekt kycklingvingar som serveras i barer, restauranger och hem kök. Buffalo Wing kan vara guldmyntfoten, men super kryddig, honung vitlök, Thai-inspirerad, koreanska och honung senap är andra smaker. Benfritt & quot; vingar & quot; som faktiskt bröstkött, och vingar som bakas i stället för stekt finns andra varianter på originalet.
Mat Dryck


- Hur Cook Hamburgare med aluminiumfolie på en gasgrill
- Alternativ till Oatmeal
- Hur Smält Gouda
- Krydda en kastrull med potatisskal
- Vad är skillnaden mellan Enamelware & amp; Graniteware
- Vetenskapen bakom utarmning smör & amp; Socker
- Skillnader mellan Blended & amp; Dubbla Malts
- Hur man äter Shish Kabob (4 steg)
Matlagningstekniker
- Skillnaden mellan fermenterad mjölk & amp; Spoiled Milk
- Hur till Steam en smörgås
- Hur att laga mat med Poblano Peppers (7 steg)
- Hur tina en Rostbiff (6 steg)
- Hur man gör French Toast Använda Banana stället för ägg…
- Hur man använder Nutritional Jäst för soppor (3 steg)
- Hur filé Sill
- Kan Färsk pasta torkas även om det har ägg i det
- Hur Förhindra Pinto bönor från Turning Mörk (5 steg)
- Hur man skär en Mango
Matlagningstekniker
- bakeware
- Bakning Grunderna
- bakning Tekniker
- Matlagningstekniker
- Köksredskap
- Köksredskap
- lätt Recept
- grön
- Producera & Skafferi
- kryddor
