Hur man bakar Bell Squash

Krämig, är klockformad butternut squash en perenn kallt väder favorit. Dess mångsidighet gör det till ett perfekt val för en mängd olika rätter och flera framställningsmetoder. Bakning är en av de enklaste sätten att förbereda denna näringsrika vinter squash. Servera vanligt eller förbättra sin naturliga smak med kryddor, eller stoppa den med äpplen, nötter och farinsocker för en söt behandla. En stor klocka squash kan även ligga till grund för en rejäl huvudrätt, om du stoppar centrum med en blandning av hackad skinka, ris och grönsaker. Omdömen vad du behöver
Stor kockkniv Omdömen Large robust sked
Grunt ugnsform Omdömen matlagning spray
smör eller margarin
Salt
Pepper
Brunt socker Omdömen Aluminiumfolie
Instruktioner Omdömen

1. skiva ca 1 tum från stammen slutet av squash med en stor kockkniv. Lägga squash på sin sida på en skärbräda. Skär försiktigt squash på mitten, med hjälp av handen för att trycka kniven genom hela squash. Därefter ösa ur fröna och fibrer från insidan av varje halva. Du behöver inte att skala squash innan bakning det. Men om du klipper upp den i små bitar efter gräddningen, använda en tung potatisskalare att ta bort huden innan gräddningen.
   

2. Placera varje squash hälften, klipp uppåt, i en lätt smord grunt glas ugnsform eller metall långpanna. Spoon lite smör eller margarin i scooped ut delar, och sedan strö hela ytan av squash med salt och peppar. För ett sting version, använder vitlökspulver, peppar och och en skvätt muskot. Eller skapa en maträtt att fresta även de pickiest eaters genom att sätta brunt socker eller en kanelsockerblandningen i skopan, tillsammans med några finhackad pekannötter och mini-marshmallows. För extra smak, duggregn kryddat squash med en liten apelsinjuice, honung eller lönnsirap.
   

3. Grädda squash upptäckts i en 350-graders ugn i 45 minuter. På grund av sin tunga, tät kött, tar klockformade butternut squash längre att baka helt igenom än några av sina lättare kusiner. Om det inte är gyllenbrun och öm efter 45 minuter, grädda den i 10 minuter och kolla upp det igen. Om squash behöver ytterligare gräddningstiden men blir för brun ovanpå, täck skålen löst med aluminiumfolie och fortsätta baka. Servera squash halvor som enskilda portioner eller skopa kokt squash ur sin hud och servera mindre portioner.