- | Food & Drink >> Mat Dryck >> Matlagning & Bakning >> Matlagningstekniker >>
Hur Cook Oatmeal så det inte fastnar på botten av Pan
På en kall morgon, några måltider tilltala dina sinnen och värma magen riktigt gillar hemlagad havregryn. Men ingenting gör för en nedslående frukost snabbare än när den havregrynsgröt bränns eller fastnat i stekpannan. Att laga gröt som är lika lätt på smaklökar som det är på din köksredskap, är nyckeln till att hitta rätt balans mellan värme och fukt.
Du behöver Omdömen Oats
Vatten Omdömen nonstick kastrull eller Stockpot
Träsked
pålägg, inklusive russin, nötter, lönnsirap eller frukt, tillval
Instruktioner
-
Kombinera havre och vatten i en teflonpanna eller stockpot. Förhållandet till användning beror på snittet av havre och dina personliga preferenser. Till exempel, stål skär havre kräver en del havre till 3 eller 4 delar vatten, medan vanliga Havregryn är en 1: 2-förhållande. Fine-marken, bearbetade havre behöver ännu mindre vatten, så följ förpacknings instruktioner noga.
-
Värm havre och vatten till en koka på medelvärme-men inte högre. Oatmeal fastnar när vattnet värms upp för snabbt och förångas innan havre kokas. Beroende på vilken typ av havre, kan havregryn ta från 20 till 45 minuter för att avsluta tillagningen. Om du behöver havre snabbt, förbereda snabba matlagning havre, som tar mindre än fem minuter att laga mat.
-
Sänk värmen till medium låg när den når en böld, sedan täcka potten med ett lock som är på glänt. Detta gör det möjligt för havre att absorbera vatten, men kommer att släppa ånga så att din havremjöl kan tillagas jämnt. Kolla på dina havre, men undvika att ta bort locket alltför ofta eftersom detta kommer att försena tillagningsprocessen.
-
Rör regelbundet med en träslev för att vara säker på att havre inte fastna till botten av pannan. Om några flyghavre klarar att hålla, inte skrapa bort dem eftersom detta ökar dina chanser att blanda brända havre med havregryn. När havre är mjuka och redo att äta, ta bort kastrullen från värmen.
-
Ta bort havregryn från pannan med en träslev så snart den är redo att tjäna. Om havre stanna i pannan, kan de fortsätta att laga mat och hålla. Undvik att skrapa sidor och botten med metall skedar och spatlar som kan skada din panna och förorena din havre. Lägg pålägg och servera.
-
Rengör din panna omedelbart efter att ha avtjänat, om möjligt. Om du inte kan tvätta det genast, fylla den med vatten och låt det dra. Använd ett milt svamp, eftersom skada ytan av pannan kan orsaka havregryn laga ojämnt och kommer att öka dina chanser att hålla sig nästa gång.
Matlagningstekniker
- Kan du laga mat Frozen Irish Blodpudding
- Hur Braise kött (5 steg)
- Har Filet Mignon Freeze Well
- Hur Cook sprakande på spett
- Vetenskapen bakom saltning Chicken
- Hur man lagar en tårta över öppen eld (5 steg)
- Hur man byter olivolja med majsolja för matlagning
- Hur man fritera fläsk (6 steg)
- Hur Cook Rockfish i en kastrull (9 steg)
- Hur att steka Blomkål Patties